"Sapori di Primavera"

Ah la primavera è ormai giunta! e Casmi e Rosbì dopo lunghe settimane di ritiro sono tornate! (e si voi dovreste esserne più che felici U.U)

Lo sappiamo siamo in ritardo di un giorno sull' avvento della nuova stagione, ma cosa volete farci, i nostri ritmi di pappa sonno e veglia sono alquanto particolari xD ma non sentite anche voi il sole che debole fa capolino nel cielo ormai terso, i fiori sbocciano...

  

 

...e noi si torna ai fornelli per prepararvi una dolcissima merenda ^^

 

con tanto di grembiulino colorato (e facilmente sporcabile :P)

 

ecco a voi quindi il gustoso cheesecake ai frutti freschi che abbiamo pensato di proporvi 

 

 

 

ed ora la ricetta ^^ 

Buon ( e dolce) apettito a tutti di nuovo Casmi e Rosbì :D

"Kaiserschmarrn: si è il nome di un dolce!"

Oggi in diretta dall'Austria (lo ammettiamo su non voluto consiglio di Tortellino) arriva il Kaiserschmarrn!!!

Il Kaiserschmarrn (dal tedesco "Kaiser", cioè "Imperatore", e "Schmarr(e)n", "Frittata dolce") è uno dei più famosi dessert austriaci, diffuso in tutta l'area dell'ex Impero Austro-Ungarico così come anche nella Baviera. In Trentino è conosciuto col nome di Smorrn.

È sostanzialmente una spessa crêpe spaccata che, in modo analogo all'altro dolce tipico atesino, gli Strauben, viene cosparsa di zucchero a velo e servita con marmellata di ribes, di mirtilli o salsa di mele.

Ed ora la sua gustosa ricetta ^^

http://ricette.giallozafferano.it/Kaiserschmarren.html 

 

Cosa ne dite? voi proverete questo dolce tutto rotto :P

noi si ovviamente! buona merenda e buona giornata Casmi e Rosbì ^^ 

"C'è un uovo per tutti"

Proprio oggi riflettevamo...la gente sottovaluta le uova!!! (si stavamo proprio pensando questo XD) e quindi per la merenda di oggi tante uova!!!

L'uovo è un alimento naturale di cui ci si può cibare direttamente o come ingrediente presente in numerosi piatti delle cucine di tutto il mondo.

Il più utilizzato è l'uovo di gallina, ma si consumano anche le uova di altri volatili: quaglia, anatra, oca, struzzo, eccetera. Nell'uso corrente il termine uovo senza altre precisazioni indica quello di gallina.

Si consumano anche uova di pesci (caviale, uova di lompo, bottarga), di tartarughe, di molluschi (lumache), di insetti ecc...(ma penso che noi almeno per ora eviteremo ^^"""")

Oltretutto le uova sanno essere davvero simpatiche, guardate...

Ed ora qualche ricetta gustosa a base di uova ^^

Adesso volete sapere come mangiamo noi le uova??? ovvio a fiorellino :P

oppure a cuoricino (LOVE)

Buona giornata a tutti e buono spuntino Casmi e Rosbì ^^

"Biscotti fiorosi"

Della serie ritorno alla natura, oggi vi proponiamo di gustare con noi qualcosa che in realtà di naturale e salutare ha ben poco, montagne di dolci!!! a forma di fiore però :p

Ed ovviamente come ricetta attinente abbiamo i canestrelli dolcissimi biscottini dalla caratteristica forma di fiorellino ^^

Ovviamente abbiamo anche una variante per i più golosi con un pò di cioccolato :3

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=156961

Questo è il tavolo semplice e delicato che abbiamo preparato per la merenda di oggi

 

E queste sono le tazze colme di latte caldo e decorate da tentissimi fiori che abbiamo scelto per voi

Quale volete usare voi? a noi piacciono quelle due arancioni abbinate!

Comunque buona giornata e buona merenda a tutti Casmi e Rosbì ^^

"Un dolce latte di mandorle"

Buongiorno a tutti!!! quanto tempo che non ci vediamo! dopo tanto tempo di ansie scolastiche e vari impedimenti siamo di nuovo qui con un dolcissimo e buonissimo bicchierone di latte di mandorle ^^

Il latte di mandorla è una bevanda non alcolica tipicamente siciliana, diffusasi anche in Calabria, in Basilicata, in Campania e in Puglia.

La regione Puglia ha inserito il latte di mandorla nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani.

È realizzata mettendo in infusione in acqua le mandorle finemente tritate e spremendo poi le stesse per farne uscire tutto il succo.

È una bevanda dissetante e viene servita, specialmente in estate, ben fredda o ghiacciata come granita. Oltre che da solo, il latte di mandorla può essere utilizzato per la preparazione di altre bevande come ad esempio il caffè in ghiaccio ed altri soft drink.

La sua produzione è molto antica e venne sperimentata nei monasteri.

Ed ora la ricetta!!!

E dunque buona merenda a tutti Casmi e Rosbì :3

"Una dolce crema di mascarpone"

Non avete voglia anche voi oggi di una cremina da spalmare su tutto? noi si :p quindi vi abbiamo preparato contenitori su contenitori pieni di buonissimo mascarpone...

Il mascarpone è un latticino ricavato dalla lavorazione di crema di latte (o panna) e acido citrico o acido acetico. È tipico di alcune zone della Lombardia ed è riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali come prodotto agroalimentare tradizionale italiano.

Il nome deriva dal termine lombardo mascherpa o mascarpia, che indica la ricotta o la crema di latte.

Le origini precise di questo derivato del latte non sono note, ma la sua produzione ed il suo consumo risalgono sicuramente a diversi secoli fa. Secondo il giornalista Gianni Brera il nome esatto del prodotto, dovrebbe piuttosto essere mascherpone, derivando da Cascina Mascherpa, una cascina non meglio individuata che si trova, o si trovava, nella bassa al confine tra le province di Milano e Pavia. Mascherpa è un cognome tipico della zona.

Tradizionalmente il mascarpone veniva prodotto solo durante la stagione fredda, mentre oggi è un prodotto reperibile tutto l'anno.

Ed ora qualche dolce ricetta a base di mascarpone ^^

Ed ora per mangiarci la nostra prelibata merenda un location di tutto rispetto, adatta ad spprofittare delle ultime giornate di sole sporadiche, quindi tutti in giardino attorno ad un albero! (poetico no XD)

E con ciò è tutto buona merenda  a tutti Casmi e Rosbì ^^