lunedì 4 luglio 2011

"Profumo di gelso"

E no, queste qui sotto non sono caramelle, è gelso...
Il nome del genere è quello che utilizzavano i Romani. Dal latino “morus celsa”, moro alto in contrapposizione alla mora di rovo. Esistono due varianti principali del gelso quello bianco e quello nero...

Il gelso (Morus L.) è un genere di piante originario dell'Asia Comprende alberi o arbusti di taglia media. Le foglie sono caduche, alterne, di forma ovale o a base cordata con margine dentato. Il frutto è rappresentato da un falso frutto chiamato sorosio 
L'albero del gelso ha avuto fin dall'antichità una destinazione principale nutrire i bachi da seta, in seguito è stato utilizzato per nutrire Casmi e Rosbì in svariati modi :D
Grazie a crostate
e a refrigeranti granite

Ma questo frutto ( o meglio falso frutto) ha anche origini antiche e poetiche di cui potete leggere qui

E con questo abbiamo finito la nostra merenda buon appetito ^^

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