Un dolce buongiorno a tutti ^^ giacchè oggi ci sentiamo davvero molto bon ton, ci diamo ad un dolcetto made in France, e ce lo mangiamo sotto una certa Tour Eiffel, vi dice qualcosa questo nome???
La madeleine o petite madeleine è un dolce tipico del comune di Commercy, e della Francia in generale. Le madeleine sono dei piccoli dolcetti soffici soffici con una particolare forma a conchiglia, derivata dallo stampo in cui vengono cotte, il loro sapore poi è simile a quello del plum cake
Alcune fonti, riportano che le madeleine sono chiamate così in onore di Madeleine Paulmier, una pasticciera del XIX secolo. Altre fonti invece ci dicono Madeleine Paulmier come una cuoca vissuta nel XVIII secolo che aveva lavorato per Stanisław Leszczyński, il cui genero, Luigi XV di Francia, scelse il nome dei dolcetti in onore a lei (insomma un bel nome di famiglia)
Ed ora ci spostiamo verso la nostra meta!!! L torre Eiffel Fu chiamata così dal nome del suo progettista, l'ingegnere Gustave Eiffel, che costruì anche la struttura interna della Statua della libertà. È visitata mediamente ogni anno da oltre cinque milioni e mezzo di turisti. La struttura, che con i suoi 324 metri di altezza è la più alta di Parigi, venne costruita in meno di due anni, dal 1887 al 1889; sarebbe dovuta servire da entrata all'Esposizione Universale del 1889. Un capolavoro di eleganza dove quest'oggi andiamo a merendare un pò ^^
Bon appetit and see you next
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